Uygulama ve Araştırma Merkezleri

Beslenme ve Güvenilir Gıda Araştırma Merkezi Alt Birimleri

Ulusal Beslenme Rehberi birimi 

A-Yaşam boyu beslenme birimi

a. Gebelik öncesi beslenme
b. Gebelikte beslenme
c. Lohusa beslenmesi
d. Süt çocuğu beslenmesi (0-1 yaş)
e. Okul öncesi çocuk beslenmesi (1-5 yaş)
f. Okul çocuğu beslenmesi (5-12 yaş)
g. Adolesan beslenmesi (12-18 yaş)
h. Sporcu beslenmesi
i. Yaşlı beslenmesi

B-Hastalıkta beslenme birimi

a. Kalp hastalıkları
b. Kanser
c. Diyabet
d. Sindirim sistemi hastalıkları
e. Osteoporoz
f. Yeme bozuklukları
g. Psikiyatrik hastalıklar
h. Otizm
i. Allerji ve besin duyarlılıkları
j. Vejateryan beslenme
k. Obezitede beslenme

Gıda güvenliği Araştırma ve Bilgilendirme Merkezi

A-Gıda toksikoloji birimi

a. Kimyasal kontaminasyon
b. Doğal toksinler
c. Mikrobial kontaminasyon
d. Gıdanın işleme teknolojisi

B-Besin takviyeleri araştırma birimi

a. Sporcu takviyeleri
b. Hastalıklarda takviyeler
c. Makronutrient-fitonutrient -vitamin-mineral takviyesi
d. Bitkisel takviyeler

C-Gıda etiket birimi

a. Gıda etiket üretimi (içerik, uyarı, doğallık, katkı, işlem teknolojisi)

Operasyon Merkezi

a. İnsan kaynakları
b. Finans ve Bütçe
c. Bilgi ve teknoloji yönetimi
d. Ulusal beslenme izlemi ve istatistik
e. Ulusal Beslenme polikliniği yönetimi
f. Ulusal beslenme eğitim programı birimi
g. Gıda yardım programı birimi
h. Medya takip ve değerlendirme
i. Ürün geliştirme birimi
j. Politika ve mevzuat geliştirme